さつま揚げ入り⭐切り干し大根の煮物
☆リリィママ☆ @cook_40063732
優しい甘さ。懐かしい母の味。
簡単ヘルシー!!残りはお弁当に冷凍保存。
このレシピの生い立ち
さつま揚げを使いたくて。高野豆腐でも美味しいです‼
母の切り干し大根が大好きだから♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を二回ほどほぐしながら軽く洗った後、水につけて戻す。
-
- 2
油揚げは油抜きをしてキッチンペーパーで水気をとり、5㎜幅に切る。
人参も同じ。 -
- 3
さつま揚げは1㎝弱くらいに切る。
-
- 4
さつま揚げに焼き色をつけ、大根人参油揚げの順に入れ炒める。
-
- 5
材料◎をすべていれ、好みの味になるまで煮たら出来上がり⭐
最後に胡麻油を入れる。
冷めると味が染みるので煮込み過ぎない‼ -
- 6
2014.12.04
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。
ありがとうございます‼
コツ・ポイント
煮込み過ぎに注意‼
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