アプリでひらく作り方
- 1
準備
①鶏モモ肉は一口大に切る。
②容器の中に下味の昆布醤油とチューブの生姜を入れる。
③②の中に①を入れてる。 -
- 2
鍋に油を入れ170度〜180度になったら下味つけた鶏肉を片栗粉にまぶして揚げる。
- 3
何回かにわけて揚げる。
一度にたくさん入れるとカラッと揚げることができないから。 - 4
出来上がり。
コツ・ポイント
下味に鶏肉を入れ馴染ませる。
〈冷蔵庫の中で30分位》
生揚げにならないようにしてください。
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