鶏のから揚げ☆みぞれだれ

ナピト
ナピト @cook_40054173

甘辛だれと大根おろしで鶏のから揚げをいただきます。みんなが大好きな味です。
このレシピの生い立ち
めんつゆ味が主人が好きで色々なお料理に使います。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. 下味用
  3. ・醤油、酒 各大1
  4. みぞれだれ
  5. ・めんつゆ(2倍濃縮) 大2
  6. ・みりん 大1
  7. ・水 大4
  8. ・大根 15センチ
  9. 片栗粉 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を削ぎ切りにして下味の醤油と酒に漬けて揉み込みます

  2. 2

    大根以外のみぞれだれの材料を小鍋で沸かします

  3. 3

    大根をすりおろします

  4. 4

    鶏肉に片栗粉をたっぷりまぶします

  5. 5

    熱した揚げ油で揚げます

  6. 6

    油を切ります

  7. 7

    器にから揚げを入れてつゆと大根おろしをかけて完成です

  8. 8

    豚肉で作っても美味しいです。

  9. 9

    「みぞれ」人気検索TOP 10入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

柚子胡椒を添えると美味しいです。

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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