がんもと鶏肉とネギの煮物

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

がんもに味が染み込んで噛むとじゅわーーっと旨味が飛び出してきます♩
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材料

  1. 鶏肉 100g
  2. ネギ 1/3
  3. がんもどき 2個
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. しいたけ 2個
  9. ☆水 150cc
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    ネギは斜め切り、しいたけと鶏肉は一口大に切る

  3. 3

    鍋に油を入れて鶏肉を軽く焼く

  4. 4

    ある程度火が通ったら☆の調味料とネギしいたけを入れて、落としぶたをして弱火で10分ほど煮込む

  5. 5

    煮汁が少なくなって味が染み込んだら完成

コツ・ポイント

我が家は甘めが好みですが、お好みで調整してください

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レシピ作者

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
に公開
☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように!とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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