★うまみキムチ炒め★
まゆバル♡ @cook_40050946
まずいキムチ、おいしくないキムチが変身o(^-^)o 肉野菜炒めにも、ご飯や鍋にも♪
このレシピの生い立ち
まずいキムチ掴まされました。。どうしてくれよう。の結果。じっくり炒めると良いときき、更にうまみを補いました(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、キムチを炒める。
- 2
弱めの中火でキムチをじ～っくり炒めたら、すりごま＆おかかを入れて出来上がり！これだけ！
- 3
肉を入れるならキムチの前に。野菜入れるならキムチをじっくりと焼いた後に。
コツ・ポイント
出来上がりはかなりしょっぱいので、そのまま食べるなら野菜や肉と一緒に炒めても。納豆やらアボカドやら豆腐など、相性良いものにかけて良し。もちろん白いご飯やお鍋にも♡♡キムチは弱中火でじーっくり。ここ一番のポイント♪
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