オクラとエノキのチクワ和え
へそ曲がりクック @cook_40132281
かんたん、純和風の和え物です。
味付けはかつお節とだし醤油でok！
このレシピの生い立ち
純和風和え。最近、食卓に野菜が少なかったもので家族みんなが喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキを３分の１に、オクラを斜め切りにする。
- 2
沸かしたお湯にオクラとエノキを入れ２分ほどゆでる。
- 3
湯がいたオクラとエノキをざるにとり水を切る。
- 4
３と斜め切りしたチクワをボールに入れかつお節とだし醤油、おろし生姜をいれてできあがり。
コツ・ポイント
オクラとエノキを一緒に茹でるだけ。味付けはだし醤油のみ。
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