海苔とツナサラダの押し寿司

金子海苔店 @cook_40160284
ひな祭りを盛り上げるメニューです!
切り分けるのが楽しい瞬間になりますね。
このレシピの生い立ち
ずぼらな人でも失敗しない海苔を使った、時短、美味、簡単レシピを提供していきます。
金子海苔店(大森・築地)
http://www.kaneko-nori.co.jp
作り方
- 1
1.炊き上がったご飯に寿司酢を加えて照りを出し、寿司飯を作る。
- 2
2.汁気を切ったツナをボウルにあけ、マヨネーズ、しょうゆ、黒こしょうで味を調える。
- 3
3.丸型にラップを敷き、しその葉→ご飯→海苔→ご飯→海苔→ご飯の順に詰め、ラップの上から軽く重しをする。
- 4
4.10分後3.を逆さにして中身を取り出し、しその上に2.のツナサラダをのせ、
トマトを飾る。 - 5
5.周囲を細長く切った海苔で飾ったら、できあがり。
コツ・ポイント
ケーキを作るような感覚でデコレーションをお楽しみください。
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