ふわふわ☆ゴーヤのわた揚げ♪

そっくりももんちゃん
そっくりももんちゃん @cook_40095654

ゴーヤチャンプルと唐揚げをおかずに作ったので、わたが勿体なくて揚げてみました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤのわたが勿体なかったので、余っていた片栗粉にゆかりを混ぜて揚げてみたら、案外いけるなと思って( ´艸`)

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材料

  1. ゴーヤのわた 適当
  2. 片栗粉 適当
  3. ゆかり 適当

作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたを取り、片栗粉とゆかりを混ぜた粉をからめる。

  2. 2

    180℃の油で1分間揚げる。カリカリが好きなら長めに!

  3. 3

    塩気が足りなければ、塩をまぶす。

コツ・ポイント

わたを捨てずに取っておくことですかね~(笑´∀`)

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レシピ作者

そっくりももんちゃん
に公開
3人の子育て中のママです☆子どもが大きくなったときのために、我が家の料理の作り方を残しておきたいと思って、レシピを書き始めました!よろしくお願いします(*^^*)♪
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