ふわふわ☆ゴーヤのわた揚げ♪

そっくりももんちゃん @cook_40095654
ゴーヤチャンプルと唐揚げをおかずに作ったので、わたが勿体なくて揚げてみました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤのわたが勿体なかったので、余っていた片栗粉にゆかりを混ぜて揚げてみたら、案外いけるなと思って( ´艸`)
作り方
- 1
ゴーヤのわたを取り、片栗粉とゆかりを混ぜた粉をからめる。
- 2
180℃の油で1分間揚げる。カリカリが好きなら長めに!
- 3
塩気が足りなければ、塩をまぶす。
コツ・ポイント
わたを捨てずに取っておくことですかね~(笑´∀`)
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