麺つゆで簡単！蒟蒻の照り焼き（お弁当に）
さとっちにゃん @cook_40103445
お弁当の一品に！簡単、直ぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
蒟蒻が冷蔵庫にあったので、お弁当の一品にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻を麺棒で叩く。
-
- 2
蒟蒻を手で2センチぐらいにちぎる。
-
- 3
蒟蒻を軽く湯がいて、ザルに取り水気を切る。
-
- 4
めんつゆと醤油、みりんを入れて強火で煮込む。
-
- 5
水気が無くなるまで炒り煮する。
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- 6
かつをぶしと胡麻をまぶす。
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
蒟蒻を麺棒で叩くと味が染みやすくなります。
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