アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃく板は裏表に斜めの切り込みを入れておきます。
こんにゃく、厚揚げ、竹輪は食べやすいよう一口大に切ります。 - 2
１に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンにごま油を熱し、２を焼きます。表面にこんがり焼き目をつけます。
- 4
竹輪を投入し、醤油、酒、砂糖を合わせた調味料を３にまわしかけ絡めます。
- 5
胡麻をまぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
厚揚げ同士は焼いてる時にひっつきやすいので離しながら焼いてください
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