作り置き＊牛肉と牛蒡のしぐれ煮
StrawCafe＊ @cook_40096439
甘辛くて、ごはんのお供にぴったり！ごぼうと椎茸の旨味が出てとっても美味しい♡作りおきやお弁当のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ごはんのお供に材料が揃っていたので作りました!
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、椎茸は薄く切っておく。袋入りのささがきごぼうは軽く洗って水気をきっておく。生姜は千切り。
- 2
油を少な目に引いた鍋に牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わってきたら、ごぼう、椎茸を入れて軽く炒める。
- 3
②に●を入れて混ぜたら、火を中火。落し蓋をして汁気が少なくなってくるまで8～10分ほど煮て出来上がり。
コツ・ポイント
今回は袋入りで売ってあるささがきごぼうを使っています！その方がささがきする手間もはぶけて、手早く出来ますよ(^^)牛肉は脂身が多いものの方がこってりして美味しいです。
リアクション
レシピ作者
はじめまして✿ご訪問ありがとうございます☆夫・12歳・10歳・4歳の三姉妹の娘達と楽しい日々を過ごしながら、料理を楽しんでいます＊＊
料理、お菓子作り、パン作り大好きです♪育児などで料理する時間があまりないため、忙しい時にも出来る簡単なレシピを紹介していきたいと思います(*^^)v子育て支援員、調理師、食育実践プランナー、保育士☆
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