レンジで簡単！牛肉とごぼうのしぐれ煮
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
柔らかい牛肉とごぼうの食感が美味しいしぐれ煮♪
レンジで簡単に作れてご飯のお供にピッタリ！
ごぼうの美味しい季節に是非♪
このレシピの生い立ち
我が家のしぐれ煮レシピ
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- 1
【下準備】
◎ごぼうはふきんなどでこすりながら流水で泥や汚れを洗い流し、水をはったボウルの中にまわしながら薄く削り落とす -
- 2
◎牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
耐熱容器に水気を拭き取った【下準備】したごぼうと牛肉を入れてAの調味料を加えてふんわりラップをかけレンジ600w3分加熱
-
- 4
全体をかき混ぜて、今度はラップ無しでレンジ600w3分加熱する。
-
- 5
水分が少なくなるまでレンジ600w2分加熱→混ぜるを繰り返す。
ラップを密着させて完全に冷めるまで放置する。 -
- 6
ごはんとの相性抜群です！
-
コツ・ポイント
☆牛肉の赤い部分が無くなるまで混ぜながらしっかり加熱して下さい。
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