にらとえのきと玉子のあんかけ炒め
うさこのおうち @cook_40094213
安価に仕上がりご飯も進みます。お給料日前にぴったりの節約おかずです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にらとえのきは食べやすい長さに切る。
- 2
合わせ調味料を作っておく。卵は器に割って溶いておく。
- 3
フライパンに油を入れてえのき、にらを炒める。合わせ調味料をよくかき混ぜてから入れて炒める。
- 4
とろみがついたら溶き卵を回し入れて混ぜる。
コツ・ポイント
あんかけにしてから最後に卵を回しかけて下さい。
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