きゅうりのゆず梅和え
うりごん @cook_40156919
さっぱりした物が食べたくて、家にある物で作りました！
このレシピの生い立ち
ドライゆず皮がたくさん余っていたので、入れてみたらサッパリして美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをお好みの大きさに！
今回は包丁で切りましたが、手でちぎると、味が染み込みやすい気がします。 - 2
梅干しを包丁で叩いてペースト状に。
- 3
ペーストした梅の中に、いりごまとゆずの皮を入れる。
フレッシュなゆずの皮があればそちらを使った方が香りが良いと思います。 -
コツ・ポイント
これからも、きゅうりレシピを考えていきたいと思います！
リアクション
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