アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは大体の細切りで塩もみしておく（時間ない時は塩もみ省いてもOK）
- 2
その間にエリンギは短冊切りにする
- 3
短冊切りしたエリンギは耐熱容器に入れて500Wで2分。
水気と粗熱とっておく - 4
きゅうりとエリンギを混ぜ合わせる
- 5
混ぜ合わせたきゅうりとエリンギの中にごま油、ポン酢、適当にちぎった梅干しをいれる
- 6
最後に白ごまをかける
コツ・ポイント
梅干しははちみつ梅がおすすめです
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