アプリでひらく作り方
- 1
ほたては水でよく洗い、水気をよく拭き取る
- 2
小麦粉、塩コショウをほたてに薄くまぶす
- 3
フライパンにバターを溶かし、強火でほたての両面をこんがり焼く
- 4
ほたては器に取り出しておく
- 5
ほうれん草はゆでてよく絞りみじん切りにする
- 6
<ソース>③のフライパンにバターを追加し、ほうれん草を炒める
- 7
<ソース>小麦粉を振りかけ、火を通す
- 8
<ソース>牛乳を入れて混ぜる
- 9
<ソース>塩コショウで味を調える
- 10
④の器にソースをかけて出来上がり
コツ・ポイント
カキの出汁を入れても美味しいです。
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