作り方
- 1
レンコン以外の具材を全て細切りにします。ひじきは戻します
- 2
1と煮汁を小鍋に入れます。火にかけます。沸騰したら弱火で煮ます。
- 3
レンコンは薄切りにします
- 4
レンコンを加えて煮る。シャキシャキ感を残したいので蓋はしません。煮汁が少なくなったら完成です
- 5
お好きな材料で作ってくださいね。
コツ・ポイント
夏はカラシを添えて召し上がるのオススメです*
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