豆腐の和風餡かけ煮込み
aikooohy @cook_40280919
具沢山で野菜をたくさん摂れる手短な料理です。
このレシピの生い立ち
豆腐が好きなので何かアレンジしたいなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をお好みの大きさに切って炒める。
- 2
野菜を炒めたら細切りのたけのこを入れる。
- 3
ある程度炒めたら麺つゆ、水を入れる。
- 4
豆腐は適当な大きさに切っておき、3に入れる。
- 5
しばらく煮たらお好みでかつお節、小エビを入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
具材は適当にあるもので作ってるので何を入れても良いと思います♪
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