アプリでひらく作り方
- 1
えのきを1～2センチくらいに切る
- 2
酒を加え、生姜と共にえのきだけを炒める。
- 3
しんなりしてきたら、砂糖、醤油を加えて炒める。水分飛ぶまで炒める。
- 4
酢を回し入れ全体をかき混ぜ、火を止めたら出来上がり。
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