きのこと胡瓜のオイスターソース和え

☆の調味料を合わせます。

耐熱容器にきのこ類を入れてラップをしてレンジ500Wで3分加ます。

かなり嵩が減ります。温かい内に手順1の調味料とを加えてまぜます。

粗熱が取れたらきゅうり、を加えて和えます。味見をしながら塩を加えていきます。お好みで七味唐辛子を加えて出来上がりです。