豚肉と胡瓜ときのこの中華風炒め

Hikosata
Hikosata @cook_40153870

胡瓜でさっぱり豚肉ときのこの中華風炒めです。
ご飯にもよく合います。
このレシピの生い立ち
余った胡瓜があったので

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. きゅうり 1本
  3. しめじ 1袋
  4. ごま油 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. にんにくチューブ 1cm
  9. 生姜チューブ 1cm
  10. 味覇 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を一口台に切るきゅうりとしめじも切っておく
    豚肉を炒め火が通ったら、胡瓜としめじも炒める

  2. 2

    調味料の酒、みりん、にんにく、生姜、醤油、味覇を別容器に入れ混ぜておく

  3. 3

    豚肉、きゅうり、しめじの上から混ぜた調味料をかけ、更に全体に味が行き渡るように混ぜながら炒める

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レシピ作者

Hikosata
Hikosata @cook_40153870
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主夫です。
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