秋！きのこ系で簡単料理

勝手に秋を感じる簡単（切って炒めるだけ）料理です。
このレシピの生い立ち
秋を感じるため、ある意味こじつけで考案。簡単で安く、美味しい物＝冷蔵庫にある物！　※かまぼこは炒めても美味しいので味・食感・栄養的に入れて見ました。