豚ロースの和風きのこソース

豚ロースに塩こしょうし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。

フライパンに、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ火をつけ香りが、して来たらきのこを入れて炒める。

②のきのこがしんなりしたら、醤油と粉末だしを入れて味付けをする。

器に①を盛り付け、③のソースをかけていただく。