秋♪キノコだらけの旨浸し
ナツっコmama @cook_40148518
キノコの旨味と「あごだしつゆ」の旨味が上品にマッチした火を使わない簡単料理。時短料理なので “あと一品…” という時に♩
このレシピの生い立ち
時短なので我が家では「あと一品…」という時によく作ります(^-^)
濃いめに味付けをして炊き込みご飯の具としても使えますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのき…1/3にカット
舞茸…適当に手で割く
シメジ…適当に手割く
エリンギ…５ミリ程度の斜め切り - 2
キノコを耐熱容器に入れレンジ（600W）で３分〜３分半加熱。
- 3
キノコが熱い内に「あごだしつゆ」を入れキノコからとろみが出るまで良く合える。
- 4
冷蔵庫でよく冷やして焼き海苔を散らせば出来上がり♩
コツ・ポイント
レンジでの加熱後は容器が熱いので注意です！
味は好みにより調節して下さい。
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