秋鮭と旬のきのこのオイスターソース炒め

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

秋の味覚のきのこをたっぷり取り入れた栄養満点の炒め料理です!
このレシピの生い立ち
秋の味覚のきのこを取り入れた料理をアップしてみました。

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材料

2人分
  1. 1尾
  2. しめじ 適量
  3. ピーマン 2個
  4. エリンギ 4個
  5. バター 少々
  6. オイスターソース 大さじ1杯
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを適当な大きさに切ります。

  2. 2

    ピーマンを千切りにしましょう。

  3. 3

    フライパンにバターを引いて鮭から炒め始めましょう。

  4. 4

    鮭にある程度の焼き目がついてきたら、しめじ、エリンギ、ピーマンと一緒に炒めましょう。

  5. 5

    最後にオイスターソースをかけてさっと炒めて完成です。

コツ・ポイント

オイスターソースはかけすぎると辛いので要注意です!!

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レシピ作者

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
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お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました!お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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