*簡単、本格的に少量ピザソース*

Lapinounou @cook_40015953
ミキサーいらず。本格的に二人分だけ。ごめんなさい。玉ねぎの分量が14になってました。
このレシピの生い立ち
マイレシピ、義理母のピザソース、一度作ると余ってしまう。少量だけ作りたくてプラスバーミックスを使いたくなくてこうなりました。
作り方
- 1
マイレシピ、義理母のピザソースを簡単にしました。ID:19502113
- 2
オリーブオイルでにんにくと玉ねぎを炒め、湯剥きした(ID:2423260)トマトを加えて炒めます。トマトはへらで潰して。
- 3
煮詰まってきたら、ローリエとオレガノを加えて水分を飛ばしながら煮る。
- 4
ある程度煮詰まったら、平らなへらで玉ねぎとにんにく、とまとを潰して水分が飛んだら完成。
コツ・ポイント
ピザソースなので味はしっかり付けてください。トマトの湯むきはID:2423260で簡単に。
このソースを使ってID:20174544
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