ささみとオクラの梅和え

Pomo
Pomo @cook_40280664

パパッと和えるだけ
このレシピの生い立ち
その日冷蔵庫にあったものでパパッと作りました♪

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材料

2人分
  1. 蒸した鶏ささみ 3本
  2. 茹でたおくら 3本
  3. 梅干し 1個
  4. 塩だれドレッシング 少々
  5. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    蒸しささみを手で食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    梅干しをたたいたものに、ドレッシング、すりごまを加えて和える

  3. 3

    鶏ささみ、食べやすい大きさにカットしたオクラに2を和えて出来上がり

コツ・ポイント

☆梅で相当塩気があるので、ドレッシングは本当に気持ち程度でいいと思いますし、ごま油等でも美味しいと思います
☆蒸しささみは、耐熱容器に、塩少々、お酒大さじ1〜2ほどをまぶしたものをラップをかけてレンジで3分ほどチンすると簡単にできます。

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レシピ作者

Pomo
Pomo @cook_40280664
に公開
結婚して3年。独身時代は殆ど自炊しなかった私が料理の楽しさを覚えました。まだまだ修行中で、ズボラな性格故、目分量的なところがあるかと思いますが、コツコツ載せていけたらいいなぁと思います♪( ´▽`)
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