忘れられないお母さんの味

みかっちの台所
みかっちの台所 @cook_40140971

母はまだ生きてますが…白飯がいくらでも食べられてしまうおかずで、残しておきたい味デス。
このレシピの生い立ち
生い立ち…聞いたことないですが…多分母の思い付きレシピなんでしょうね。

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材料

  1. 豚肉 300〜400g
  2. 調味料A
  3. *醤油 大さじ1/2
  4. *ウスターソース 大さじ1
  5. *中濃ソース 大さじ1
  6. 塩、胡椒 少量
  7. 千切りキャベツ 1/4〜1/2個

作り方

  1. 1

    豚肉を炒めて塩胡椒で軽く味付けして、調味料Aを入れて出来上り。

コツ・ポイント

最後は強火で仕上げてください。翌日、温め直すとくたくたになったキャベツが格別に合います。

リアクション

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みかっちの台所
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