作り方
- 1
きゅうり古漬け
- 2
きゅうり古漬けを薄く切ります
- 3
きゅうり古漬けを塩抜きします。
«時短»
熱湯をひたひた位入れて
ぬるくなったら捨てて、あとは
何回か水をかえる。 - 4
きゅうり古漬けの水気を充分に取る
- 5
塩昆布以外の
全ての材料を鍋に入れて、強火で水分が、なくなるまで煮つめます。 - 6
水分がなくなったら、火を止めて
冷めたら塩昆布を入れて混ぜる。 - 7
コツ・ポイント
冷凍できます。
いりごまを入れても美味しいです。
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