みょうがとエノキ・大葉のみぞれ酢あえ♪

低カロ探検隊's cooksnap of when they made みょうがとエノキ・大葉のみぞれ酢あえ♪.
makichihua's cooksnap of when they made みょうがとエノキ・大葉のみぞれ酢あえ♪.
mikko6's cooksnap of when they made みょうがとエノキ・大葉のみぞれ酢あえ♪.
SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2018/5/14　話題入り！
ありがとうございます♪
おつまみに☆
みょうがと大根おろしで、サッパリと♪
このレシピの生い立ち
もうちょっとで、茗荷のシーズンが終わってしまうの、寂しいな～・・・・・

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. みょうが 2本
  2. えのき 100g
  3. 大葉 4枚
  4. 大根 150g
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 酢 大さじ1
  7. うすくち醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは、半分の長さに切って、さっと湯通しし、ざるに上げて、そのまま冷ます。

  2. 2

    みょうがと大葉は、千切りにする。
    大根は、すりおろして、軽くしぼる。

  3. 3

    大根おろしと調味料を合わせ、えのきを入れて、混ぜる。

  4. 4

    さらに、みょうがと大葉を加えて、さっくり混ぜ合わせたら、出来上がり～♪

  5. 5

    2014/10/4
    「みぞれ」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  6. 6

    2018/5/22
    「みぞれ」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます～♪

コツ・ポイント

えのきは完全に冷まして、食べる直前にあえます。
茗荷メインで、薄めの味付けです。
ご飯のおかずにする場合は、ポン酢を加えても。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  2. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  3. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  4. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  5. ザク切リンゴアイス●はちみつキャラメル BistroMiti
  1. 超簡単！フランスパンラスク ぁみごん
  2. 3種のキノコと茗荷のお吸い物・・・ MAHORO33SP
  3. オクラと梅のかつお茶漬け あやのんのママ
  4. 食パン pandamama♪