みょうがの甘酢漬け
yukkycafe @cook_40043419
絶品のゴーヤのさっぱり漬けをミョウガに変えただけですが、これも旨し。
このレシピの生い立ち
大好きなみょうがをさっぱりと食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは洗って薄切りにしておく。
- 2
密閉容器に薄口しょうゆ、砂糖、お酢を混ぜ合わせ①のみょうがを漬け込むだけ。
コツ・ポイント
毎年ゴーヤのさっぱり漬けを作って好評なので、ミョウガに変えて作ってみただけですが、こちらも止まらない旨さです。
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