えのきとミョウガの梅和え

簡単１品☆茹でたエノキを千切りにしたシソやミョウガと合わせ、練り梅や梅干しで合えるだけ〜♪サッパリ、ヘルシー(^o^)♪

梅肉でさっぱりと旬の野菜をいただきます。えのきとオクラのねばねばにみょうがのシャッキリ感が合います。

チンした茄子と茗荷と大葉を梅肉ゴマで和えるだけ～♥超簡単(‾(ｴ)‾)ﾉあっと言う間にもう１品♪

和食の1品やおつまみにオススメです(^з^)-☆さっぱりとしてて、みょうがの風味とサクサク感がすごくマッチしてます❗️

ミョウガと蒸した鶏ささみを梅だれを和えました。ミョウガの香りが夏らしい一品です。

ツルンと食べられるエノキとミツバ、ドレッシング代わりの叩いた梅と大葉の香りが最高です

コリンキーとえのきの組み合わせで、シャキシャキ食感がお気に入りです！暑い時期はさっぱり梅和えで♪

簡単1品☆エノキをレンチンして切った胡瓜とミョウガを混ぜ梅などと合わせるだけ〜♪麺の具にもオススメです♪

えのきとキュウリのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。

みょうがと梅が合うんです。

えのきと香味野菜で、梅の和え物を作りましたザクザク歯ごたえがあり、箸休めにピッタリ家族に好評で、副菜として作ったコチラの方がメインより人気ですあと1品にも良いですし、お酒のつまみにもいいお弁当の隙間に入れる事が多く、殺菌効果の高い食材なので安心して入れられます

冷凍あげ茄子をつかった時短料理ですエノキを加えて、食感も楽しめます梅と大葉で爽やかに、ご飯やそうめんの付け合わせに◎

茗荷と梅の香りが美味しいです。母が漬けた梅干を使用しました。

右：普通のミョウガ左：ミョウガの茎部分

みずみずしいトマトと梅干しの酸味にみょうがの香りがアクセント♫ごま油の香りが食欲そそる味わいでやみつみになる美味しさ♡

えのきをさっぱりした梅味で頂きましょう！

きゅうり大葉茗荷でさっぱりした一品です。暑い日にいいです。おつまみ

えのきがしゃきしゃきｖ

焼き茄子を違った味で食べたくて作りました♪シソとミョウガが効いてます

夏の野菜を使ってサッパリと後引く和えもの。茗荷のシャリ感も良くいくらでも食べられそう♪後1品にどうぞ^^

みょうがが主役

えのきの食感がいいです♪梅肉でサッパリいただけます(^-^)

白飯に混ぜるだけ夏は、みょうがの香りと爽やかな梅が◎白だしが味の決め手おにぎりにし、みょうがとなすの味噌汁が合う

えのきを梅ソースで和えたおかず♥

えのきを切るだけ、ワンボウルでできちゃうスピード簡単副菜！梅のサッパリ感と白だし、ごま油の香りが絶妙な一品です☆

きゅうりの歯ごたえと爽やかなみょうががとても美味しいです。切って和えるだけ！

茗荷の和え物ですが、冷奴やサラダにかけても美味しいです♪キャベツの千切りでも美味しい！

オクラとみょうがのネバネバさっぱりの簡単和え物です。梅干しがアクセントで美味しい。暑い夏は、これで乗り切ろう！

ミョウガと梅干で簡単ですぐ作れるサッパリした和え物。酒の肴の他に箸休めにもどうぞ。

茹でたほうれん草とエノキを和えました。梅干しの爽やかな酸味と少しのごま油のコクが良いですよ。