ピーマンと人参のちくわきんぴら

クック46ネコ @cook_40257094
冷蔵庫にある野菜で作れるちょっと甘めのきんぴらです。
このレシピの生い立ち
家の余り物野菜を救出するために作りました。
作り方
- 1
ピーマンとにんじんは細切りにし、ちくわは3㎜幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱して、にんじん、ピーマン、ちくわを入れて炒める。
- 3
具材に火が通ったら、調味料を加えて軽く煮詰めて、お好みでごまをふって完成!
コツ・ポイント
調味料がやや多いので、水分を出来るだけ飛ばしたほうが美味しいと思います。
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