【楽めし】さつま揚げとピーマンの生姜焼き

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こんがり焼けたさつま揚げとピーマンが良い相性♡
副菜・おつまみ・お弁当にもー
このレシピの生い立ち
さつま揚げでいつもと少し違った一品をと♪

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材料

  1. さつま揚げ（昔ながらの野菜天） 5枚
  2. ピーマン 4個
  3. ☆生姜(すりおろし) 1片分（お好みで）
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げはペーパーで余分な油をとり、1枚を３つにそぎ切りする。

  2. 2

    ピーマンは縦に6等分に切る。
    ☆を混ぜておく。

  3. 3

    少量の油でさつま揚げを両面こんがり焼き一度とりだす。

  4. 4

    そのままのフライパンでピーマンも焼いたらさつま揚げをを戻し☆を絡める。

コツ・ポイント

さつま揚げはマルブン食品「昔ながらの野菜天」を使っています。
お使いのさつま揚げの塩分やピーマンの大きさ、お好みに合わせ調味料は調節して下さい。
さつま揚げはこんがりする位が美味しいです。

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santababy
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【山本志乃】料理研究家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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