【楽めし】豚としし唐の生姜焼き 

santababy
santababy @___santababy___

豚小間としし唐で包丁いらず・漬け込みいらずの簡単生姜焼き。
癖になる美味しさでご飯が進む。
お弁当・おつまみにもー
このレシピの生い立ち
しし唐があったので

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材料

1.5~2人分
  1. 豚小間 200g
  2. しし唐 1パック(小15本位)
  3. 塩胡椒 少々
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. 〇酒・醤油 各大さじ1
  6. 〇砂糖 小さじ1
  7. 〇生姜すりおろし(チューブでも) 小さじ1

作り方

  1. 1

    しし唐はヘタをとり破裂防止の穴を開けておく。(手でもフォーク等でも)
    〇を混ぜておく。

  2. 2

    豚肉は全体に塩胡椒し片栗粉をまぶす。

  3. 3

    オイルで豚肉を炒め色が変わったらしし唐も加える。
    肉にしっかり火が通ったらしし唐に乗せる。

  4. 4

    しし唐にも火が通ったら●をよく混ぜながら加え炒め上げる。

コツ・ポイント

豚肉に火が通ったらしし唐にのせると蒸し焼きになりしし唐に早く火が通ります。
これは出来たら生姜は生がおすすめ♡
甘めが好きな方は砂糖を足してください。

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レシピ作者

santababy
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に公開
【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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