【簡単！スピード！】10分で本格牛丼
Lifa_moon @cook_40281157
材料を入れて煮るだけ。簡単に牛丼屋さんのような牛丼ができます。10分もかからないスピード料理です。ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってご飯と玉ねぎと冷凍してある牛肉しかない…という時に作りました。ボリューム満点です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを1センチほどの厚さに切ります。
-
- 2
水を沸騰させ、顆粒だし、中華顆粒だし、砂糖、醤油、料理酒を入れます
（写真が暗くてごめんなさい） -
- 3
そこに牛肉を投入。
中火にします。 -
- 4
牛肉の色が少し変わってきたら、アクを取りながら、玉ねぎを投入。
このまま中火。
玉ねぎが透明になったら火を止めます。 -
- 5
器にご飯を入れて、具を上にかけて完成！
つゆだく加減や生卵、紅生姜、七味などはお好みでどうぞ。 -
コツ・ポイント
※お肉は脂身が多いもの、少ないもの、お好みで。
（我が家はしっとり好みなのでバラにしています）
※中華の顆粒だしがポイントなので是非入れてくださいね！
※あまり長く煮すぎるとお肉が固くなるので注意。その場合は先にお肉を器にあげてください。
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