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- 1
ナスは表面に細かくスジを入れて乱切りにし、水にさらす
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- 2
塩コショウをして、豚肉を炒め、ナスを投入しごま油をナスの上に回しかけてさらに炒める
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- 3
２に☆を順に入れ、火が通ればできあがり
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