鶏肉と蓮根と長芋の甘辛炒め

KAiNKAiN77
KAiNKAiN77 @cook_40284509

とりあえず切ったら痛めるだけ!
味付けもめんつゆと砂糖だけ(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
蓮根と長芋が好きで、ボリュームも出せたらな~と。
お肉を加えて作ったらメインでも行けるかな~なんて思ったのがきっかけです☆

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材料

1~4人分
  1. 鶏むね肉 約250g
  2. 蓮根 約250g
  3. 長芋 約250g
  4. 胡麻油(サラダ油でもOK) 大さじ1
  5. 砂糖 適量
  6. めんつゆ(醤油でもOK) 適量
  7. きざみ海苔(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにし、更に横に半分に切ってひと口サイズにします。蓮根と長芋もひと口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒めます。色が変わってきたら蓮根と長芋を入れます。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、砂糖とめんつゆを入れて絡めるように炒めます。
    お好みできざみ海苔を振りかけて出来上がりです。

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レシピ作者

KAiNKAiN77
KAiNKAiN77 @cook_40284509
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つくれぽ&レシピご覧いただきありがとうございます!家族に「美味しい!また作って(*^^*)」と言ってもらえる料理を作る事を日々目標にしています☆ちょっとずつレシピも載せてみたいな~と思い始めました。まだまだ少ないレシピですが、宜しくお願い致します☆
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