簡単!れんこんとさつま揚げの煮物

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

お弁当用に手軽に!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものを簡素化しましたー!

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材料

  1. れんこん 13cmくらい?
  2. 小さいさつま揚げ 3枚
  3. 大さじ5
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 顆粒だし 2g

作り方

  1. 1

    れんこんを乱切りに、さつま揚げを4等分します。

  2. 2

    フライパンにれんこんとさつま揚げを入れ軽く炒めます。、

  3. 3

    顆粒だし以外の調味料を合わせておきます。

  4. 4

    顆粒だしを入れ、合わせた調味料を入れます。

  5. 5

    煮えたら出来上がり!

コツ・ポイント

うっかり落とし蓋をしそうに…が、母の言葉を思い出しました!
れんこんは落とし蓋をしたらシャキシャキ感が失われると!

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レシピ作者

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい!酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります!最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます!
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