簡単さつま揚げとひじきの煮物・ひじき煮

クックAOFDCO☆'s cooksnap of when they made 簡単さつま揚げとひじきの煮物・ひじき煮.
●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

10分煮込んで簡単ひじき煮を作ります。
後一品、副菜、常備菜、お弁当にも最適です♬
このレシピの生い立ち
ひじき煮が食べたくて作りました。
顆粒だし分量記載漏れありました。参考にされた方ごめんなさいm(__)m分量追加いたしました。2021.9.3

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材料

5人分〜6人分
  1. 乾燥ひじき 1袋(14g)
  2. さつま揚げ 1パック(8個)
  3. にんじん 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. ★水 300cc
  6. ★砂糖 大さじ3
  7. ★醤油 大さじ1と1/2
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★顆粒だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水に10分さらし、よく洗い水を切り、さつま揚げ・油揚げは油抜きをし、油揚げ・人参は短冊切り、さつま揚げは半分に。

  2. 2

    油を敷いた鍋を、よく熱し、ひじきを中火で1分炒めます。

  3. 3

    ★を入れ、10分煮込んで出来上がりです。

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レシピ作者

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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