簡単 玉ねぎ 人参 蓮根 薩摩揚げの煮物
331ミミイ @331_mimii_
玉ねぎと、人参、蓮根に、さつま揚げのコクが美味しい煮物です♪
簡単です！
このレシピの生い立ち
蓮根を使った、簡単な煮物にしたかったので！
さつま揚げの旨味が出ます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は乱切りにして、水につけてアクをとる。
- 2
玉ねぎは、1cm幅に切る。
- 3
人参は乱切り、さつま揚げは、1cm幅くらいに切る。
-
- 4
鍋に水と調味料、水をきった蓮根、人参を入れて、火にかける。
- 5
沸騰したら、玉ねぎ、さつま揚げを入れて、
再び沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。 -
コツ・ポイント
根菜は、火の通りが遅いので、水から煮ると早いです(^-^)
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