切昆布とさつま揚げの煮物

tokuherb
tokuherb @mugen_p

お父さんのお酒のおつまみに
あと一品のおかずに
お弁当にも
さつま揚げの甘みととても良く合います
フライパンに材料入れて煮るだけ
ママのお助け時短レシピ

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材料

  1. 切昆布(生食・湯通し用) 130g
  2. さつま揚げ 5枚
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. だしの素 小さじ1
  8. 200cc
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げは幅5mmに切っておく

  2. 2

    フライパンに油をひき昆布とさつま揚げ炒める
    油が回ったらみりん、酒、砂糖、だしの素、醤油を入れ材料と絡める

  3. 3

    水を入れて5分煮る
    器に持って出来上がり

コツ・ポイント

水、調味料はお好みに合わせて調整してください
私はごま油を使います
砂糖の代わりにはちみつでも
冬の定番 あったかメニュー

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レシピ作者

tokuherb
tokuherb @mugen_p
に公開
【愛は食卓から】食生活を見直し半年で30kgダイエット成功ファイナンシャルプランナーでありトップセールスでもある作者が、忙しいママのための簡単で美味しい、家族みんなが幸せで笑顔になる健康レシピを公開しています。【殿堂入り】やみつき無限ピーマン つくれぽ10000扶桑社『クックパッドの名作レシピ』宝島社『クックパッド大量消費レシピ』掲載日立オーブンレンジヘルシーシェフ搭載
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