15分！ベーコンの旨み＆旬のきのこパスタ
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
15分！
♡ベーコンの旨み＆旬のきのこ♡
濃厚なのに後味さっぱり！
このレシピの生い立ち
妊婦さんや幼児にも優しいパスタが出来ました♡
クリーム系のパスタです♪
妊娠してから、オリーブ油で炒めたにんにくとか想像しただけでダメ〜ってなってしまい...悲しい(ノД`)
(元々は好き嫌いないです)
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を少々加えてパスタを表示通りに茹で始める
- 2
フライパンにバターを熱し、玉葱とベーコンを中弱火で炒め旨みを出す
- 3
玉葱がしんなりしたらきのこを入れてサッと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める
- 4
牛乳とマヨネーズ、湯切りした①を加え、お好みのとろみ加減になったら火を止め、塩、胡椒で味を整える
- 5
皿に盛り、お好みでブラックペッパーとパセリをふって出来上がり
コツ・ポイント
※パスタの茹で方(我が家はパスタ100gにつき、水1L＆塩5g〜10gくらいで茹でてます)
※バターで、玉葱とベーコンを炒めて旨みを出して...♡
※ ＋マヨネーズでコク有りなのに後味さっぱり♡
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