みぞれ茄子浸し〜♡レンチンで簡単~♬

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375

冷た〜く冷やして食べるょ♡
めっちゃめっちゃ美味しいょ〜♡
(。 >﹏<。)~♡レンチンで!簡単に作ろう〜♪

このレシピの生い立ち
大根おろし〜って少し温めると甘味が増す✧
だから、熱い茄子ドッボ〜ん♬
ウマうま〜ψ(´ڡ`♡)♬”

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材料

茄子3本分
  1. 茄子 3本
  2. 大根おろし 2/3カップ
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大4
  4. ★水 大3
  5. おろし生姜 小2
  6. ねぎ(小口切) 適量

作り方

  1. 1

    茄子は皮を剥いて水に浸ける~♪

  2. 2

    茄子の栄養はヘタの部分に詰まってます♡
    バッサリ切り落としてしまわないでね~♪

  3. 3

    ラップに包んで、500㍗1分✕3〜5回
    1分ごとクルクル回してチン!してね~♪

  4. 4

    大根おろしに★を混ぜる~♪
    水っぽい大根の場合〜水は要りません。

  5. 5

    チン!した茄子を手で裂く~ドッボ〜ん〜♪

  6. 6

    混ぜて、生姜を入れるょ〜混ぜ混ぜ~以前投稿した生姜ブロック 4個入れました〜♪

  7. 7

    生姜ブロック(レシピID:18626138)

    チューブでも良いですが、風味が全然違います(^^♪

  8. 8

    食べる時はねぎを、のっけてね~♪

    簡単でさっぱり✧旨うま~(๑>؂<๑)おいひ〰♬

コツ・ポイント

レンチンは、茄子の多きさなどによって違うので様子を見ながらチン❣して下さいね~♪

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レシピ作者

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
に公開
62歳1人暮らし😊5人の孫が居ます♡冷凍保存しても美味しく食べれるレシピ〜簡単で美味しい料理を考えるのが好き。美肌効果⭐免疫力アップ⭐身体が喜ぶ料理⭐ズボラ料理〜最高~♪ビールが大好きで🍻ビール片手にキッチンに立ってます♪お料理は、覚書き用です。
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