皆大好き♡我が家の鶏の唐揚げ
㋛㋭。 @cook_40286147
唐揚げがあんまり好きじゃない旦那を唐揚げ好きに変えた！笑
家の唐揚げが一番美味しいと言ってくれます♡
このレシピの生い立ち
実家の父の唐揚げレシピです！
子供の頃から好きな食べ物は『我が家の唐揚げ』でした♡(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切る。
(我が家は5つに切ってます！) - 2
袋に入れ【調味料】を入れて揉み込む。
- 3
3時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
(時間がない場合は良くもみもみして下さい！) - 4
袋からお肉を取り出し水気を切って、小麦粉→片栗粉をつける。
- 5
170℃の油で3分揚げる。
- 6
5分程休ませる。
- 7
【二度揚げ】180℃の油で2分揚げる。
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
お肉を油の中に入れる時は丸めながら入れて下さい。
皮を外面に出すのがポイント！
リアクション
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