簡単パエリア

RIN_FS31
RIN_FS31 @cook_40169440

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パエリアが食べたくかったから

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材料

  1. シーフードミックス 1袋
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. パプリカ 1個
  4. 3合
  5. 白ワイン 大3
  6. 900cc
  7. ほんだし(顆粒) 小3
  8. コンソメ顆粒 小6
  9. 干しエビ 7g
  10. オリーブオイル 適量
  11. 塩コショウ 適量
  12. パプリカパウダー 小2

作り方

  1. 1

    鍋に水、ほんだし、コンソメ、干しエビを入れてひと煮立ちさせる

  2. 2

    鶏もも肉、パプリカを一口大に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき鶏もも肉を炒める

  4. 4

    鶏もも肉に軽く火が通ったらシーフードミックス、パプリカを入れ塩コショウをして炒める

  5. 5

    パプリカパウダー、米を入れ混ぜる

  6. 6

    白ワインを入れ、米の表面が透明になったら1を入れる

  7. 7

    強火で沸騰したら中火にして20分位火にかける

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