アプリでひらく作り方
- 1
するめいかは内臓と皮をとって食べやすい大きさに切る。野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくとクミンを入れて火にかけ、香りがでたら１のいかと野菜を入れて炒める。
- 3
２に火が通ったら
トマトソースと水２００mlをいれて
中火で１０分煮る。 - 4
皿に盛り付け、パセリと粉チーズをふってできあがり。
コツ・ポイント
いかの皮はキッチンペーパーを使うとむきやすいです。
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