ヨーグルトと味噌のぬか漬け風〜

し〜の✨
し〜の✨ @cook_40286645

ちょっと箸休めに〜
子どももパクパクたべますよー
このレシピの生い立ち
味噌とヨーグルトは相性抜群!!
漬け物出来ると聞いたので、作って見たら…
ぬか漬けっぽい!
簡単にできるし、すぐできるので箸休めに〜

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材料

1食分
  1. 味噌(うちはこうじ味噌です) 大さじ3
  2. ヨーグルト 大さじ2
  3. 野菜目安
  4. きゅうり 1本
  5. 人参 1本
  6. 大根 5センチくらい

作り方

  1. 1

    ジップロックなど袋に、味噌とヨーグルトを入れて袋をモミモミ〜
    混ぜます!!

  2. 2

    あとは、漬けたい野菜を入れて揉み込み〜
    2時間経ったら出来上がり!!

  3. 3

    切り方はお好みで〜
    あまり大きいと味が染み込みにくいです!

  4. 4

    我が家では、漬けた後の味噌を
    そのまま味噌汁に入れてます〜

    ヨーグルト入れると減塩になってコクも出て一石二鳥!

コツ・ポイント

あまり長い時間付けると辛くなります!
漬け時間はお好みで!

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レシピ作者

し〜の✨
し〜の✨ @cook_40286645
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