アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大にカットします。
人参は3㎜厚の短冊切りにします。
エリンギも同様の短冊切りにします。 - 2
薄揚げは油抜きをして、横半分にカットして1㎝幅に切ります。
- 3
材料を全て鍋に入れ、沸かしたコンソメスープを注ぎます。
強火で沸騰させ、中火で10分コトコト煮込んで出来上り！
コツ・ポイント
コンソメスープは規定通りに溶かしたものを使用します。
具材が隠れるくらいの水分量で調節します。
オリーブオイル+ブラックペッパー、バジルソース、みそマヨなどのちょい足しもおすすめです！
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