ツナともやしと豆苗のナムル

baby☆leaf
baby☆leaf @cook_40285758

和食にも洋食にも合う超簡単なナムルです。野菜高騰の時期にオススメ!
このレシピの生い立ち
実家でよく出ていたおかずを思い出しながら、調味料は子どもも食べやすいようにアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. もやし 1袋
  3. ツナ 1缶
  4. ★すりゴマ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ★ポン酢 大さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    もやしと豆苗をさっと洗う。豆苗は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯にもやしを入れ2、3分茹でたら、豆苗を追加してさらに1分程茹でる。

  3. 3

    もやしと豆苗をざるにあげ、あら熱を取る。

  4. 4

    もやしと豆苗が冷めたら、オイルを切ったツナと★を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎないほうが食感が残っておいしいです。

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レシピ作者

baby☆leaf
baby☆leaf @cook_40285758
に公開
7歳と4歳の息子をもつワーキングマザーです。時短・作り置き、大好きです!
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